福建烫粉的味道有点像沙县小吃里的炒粉丝，但做法上显然有所区别，这种炒制方法学名应该叫什么我不得而知，我们福建老家称之为烫粉，姑且这么叫着吧。
原料：粉干、芹菜段、鲜肉丁、鲜香菇、蒜片、葱段、白菜各适量。
调料：油、盐、酱油、老酒、胡椒粉各适量。
↘你可能会喜欢
福建烫粉的味道有点像沙县小吃里的炒粉丝，但做法上显然有所区别，这种炒制方法学名应该叫什么我不得而知，我们福建老家称之为烫粉，姑且这么叫着吧。
原料：粉干、芹菜段、鲜肉丁、鲜香菇、蒜片、葱段、白菜各适量。
调料：油、盐、酱油、老酒、胡椒粉各适量。