东北荠菜猪肉馄饨的做法及怎么做好吃

　　各地荠菜猪肉馄饨应该都有自己的风味，今天介绍东北风味的荠菜猪肉馄饨做法，让你了解东北人怎么做好吃的荠菜猪肉馄饨。

　　原料：猪肉、荠菜、面粉各适量。

　　调料：生抽、蚝油、麻椒、白胡椒、姜末、葱末、香菜末、盐各适量。

　　做法步骤：

　　1、面粉加少量盐和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发20分钟左右待用。

　　2、荠菜择洗干净后放入开水焯烫10秒钟左右，马上捞出用冷水冲凉，再挤干水分并切成细末。

　　3、猪肉切成小块与姜末一起剁成肉馅，加麻椒粉、白胡椒粉、盐、生抽和蚝油拌匀调味。

[1] [2] 下一页