这款韩式辣炒乌冬面的鲜味十足，是我家附近餐馆里的招牌面，我吃第一口的时候就决定回家自己做。这款韩式辣炒乌冬面的做法其实很简单，只要买些大虾和蛤蜊回来就行了，最多10分钟就可以炒出一大盘鲜味十足的乌冬面。
原料：乌冬面1包，包菜叶2片，大虾3只，蛤蜊6个。
酱汁料：韩式辣酱1大勺，醋1小勺，糖1小勺，香油1/4小勺，熟芝麻1小勺，盐适量，清水1大勺。
其它辅料：生姜2片，蒜1瓣，油适量。
准备工作：
1、大虾洗净后挑出虾肠，虾须和虾枪等不能吃的东西也去掉，虾头里的脏东西也去掉，但不要把整只虾头扔掉，因为虾头里有很多的鲜味物质。
