黄瓜番茄面，如何用手动压面机做面条

　　4、起锅烧油把葱段爆香，再下入番茄块炒出香味，加足量清水盖锅烧开。

　　5、用烧水的时间，把压好的面片正反面都沾上一层薄薄的面粉，用压面机压成面条。

　　6、锅里水开后就下入压好的鲜面条，加点盐在水里，用筷子把面条搅散，煮熟面条后就关火。

　　7、撒入香菜段并调入香油即可盛碗开吃。

　　操作要点：面团不能和的太软了，太软的面团压出来的面条会发粘，口感差。如果感觉面团太软就再掺些干面粉揉匀。

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