第二步：做肉馅
利用饧面团的时间制作肉馅，先把五花肉洗净切成细丁，然后再把大葱切丁，姜剁末。
切好的肉丁放在大碗里，加入料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉和盐搅拌均匀，腌制15分钟让肉丁入味，再放入大葱和生姜末，并淋入香油拌匀。
第三步：做肉饼
1、把饧好的面团分割成小块，取其中1小块擀成长方形的面皮。
2、取适量肉馅均匀地铺在面皮上，面皮的顶端留出大约1/4的空间，面皮的左右两侧也留少许的空白。
香葱肉饼的做法图解，香葱肉饼怎么做好吃
更新于2015-1-21T16:20:9 作者：苏苏爱美食
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