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香葱肉饼的做法图解,香葱肉饼怎么做好吃

  更新于2015-1-21T16:20:9      作者:苏苏爱美食

  第二步:做肉馅

  利用饧面团的时间制作肉馅,先把五花肉洗净切成细丁,然后再把大葱切丁,姜剁末。

  切好的肉丁放在大碗里,加入料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉和盐搅拌均匀,腌制15分钟让肉丁入味,再放入大葱和生姜末,并淋入香油拌匀。

  第三步:做肉饼

  1、把饧好的面团分割成小块,取其中1小块擀成长方形的面皮。

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  2、取适量肉馅均匀地铺在面皮上,面皮的顶端留出大约1/4的空间,面皮的左右两侧也留少许的空白。

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