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韭菜粉丝馅的韭菜盒子怎么做好吃

  更新于2015-1-23T10:47:53      作者:李小丫

  喝粥的时候我喜欢搭配韭菜盒子一起吃,尤其喜欢韭菜粉丝馅的韭菜盒子。下面就详细介绍韭菜粉丝馅的韭菜盒子做法,看看韭菜粉丝馅的韭菜盒子怎么做才鲜美好吃。

韭菜粉丝馅的韭菜盒子怎么做好吃

  原料:面粉、韭菜、香菇、粉丝、虾皮、小香葱、鸡蛋、食用油、五香粉、盐各适量。

  做法步骤:

  1、韭菜择洗干净后用淡盐水泡20分钟,捞出放在阳台上晾干水。

  2、取一半的面粉用开水烫一下,拌匀,加入另一半面粉用冷水揉成光滑的面团,放在盆里用湿布盖上醒面。其实不用烫面也可以,我只是想试一下这种做法好不好。

  3、用醒面的时间把香菇和粉丝都泡入清水中,再取1小把虾皮用小火烘炒至焦脆,擀碎。

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