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海南菠萝饭的做法,海南风味的菠萝饭怎么做好吃

  更新于2015-1-29T11:16:46      作者:百事小熊

  今天介绍一款正宗海南风味的菠萝饭,让这款菠萝饭带你领略一下海南风情吧,下面让我们来看看海南风味的菠萝饭怎么做地道好吃。

海南菠萝饭的做法,海南风味的菠萝饭怎么做好吃

  海南菠萝饭的做法一

  原料:菠萝半个,熟米饭300克,鸡蛋1个,豌豆100克,青葱1根,小红辣椒3根,葡萄干约20颗,火腿50克,虾仁4个。

  调料:料酒1/2茶匙(3ml),盐1茶匙(5克),生抽1茶匙(5ml)。

  准备工作:

  1、把整只带皮的菠萝对半切开,取其中的一半做成菠萝碗,就是用小刀和勺子把果肉挖出来,注意不要把菠萝的外皮挖破了。菠萝芯比较硬,先用小刀划成小块才容易取出来。

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