这款小猪包子白白胖胖的造型很是可爱,特别适合做给不喜欢吃面食的小朋友,或者生日的时候做给属猪的小朋友们食用,我是儿童节那天做给女儿吃的,祝愿我的女儿和天下所有小朋友儿童节快乐。
下面用图解的方式介绍小猪包子的做法及要点,教你怎么做漂亮可爱的小猪包子,包教会,不收费。
原料:低筋面粉约250克,白砂糖30克,酵母2.5克,牛奶130克,南乳1/2小匙,芝麻8颗。
内馅:栗子蓉或豆沙馅适量,你也可以换成你喜欢的其它内馅。
做法步骤:
1、牛奶用小火加热到38度左右,加入酵母搅匀后静置10分钟左右。
2、低筋面粉倒入和面盆里,把牛奶再次搅匀后倒入面粉中,拌匀后和成光滑细腻的面团。
3、下面的步骤就不要再详细介绍了吧,和平常和发面蒸馒头的做法是一样的,让面团发酵至2倍左右大小就可以了。