果味油酥饼的做法,水果味的油酥饼怎么做

  更新于2015-2-11T9:55:36      作者:梅依旧

  果味油酥饼是在油酥饼里加入水果馅料,从而让油酥饼具有水果的香味。下面介绍果味油酥饼的做法及要点,教你怎么做好吃的水果味油酥饼。

  油皮:面粉200克,牛奶110克,酵母3克,盐1克,糖2克。

  油酥:面粉70克,油40克。

  馅料:西瓜、香蕉、苹果各适量。

果味油酥饼的做法,水果味的油酥饼怎么做

  做法步骤:

  1、先把西瓜、香蕉和苹果都切成丁拌匀,备用。

  2、取70克面粉放在耐热的容器里,再把40克油烧到十成热,浇入面粉中搅拌均匀即成油酥。

  3、取200克面粉与酵母掺匀,加牛奶和成面团后醒发20分钟,醒好以后擀成面皮,抹上一层油酥再卷成长条。

  4、卷好的长条分切成小块,擀成圆圆的皮,包入适量水果馅料再刷一层蛋液,沾上芝麻。

  5、做好的饼坯用190度上下火烤15分钟即可。

  补充说明:水果馅料可以更换成你喜欢的其它水果。

↘相关文章

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰