鲜虾面味道很鲜美，大家不妨做来尝尝。鲜虾面的做法有很多种，下面我把鲜虾面的多种不同做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己胃口的鲜虾面。
蒜香鲜虾面：鲜虾300g，面条500g，大蒜2头，洋葱半个，西红柿2个，酱油1茶匙，番茄沙司2茶匙，盐3茶匙，糖1茶匙，油3汤匙。鲜虾去壳，从背部挑去沙线，清洗后备用。蒜和洋葱切成碎末。西红柿洗净切小丁。锅中放水大火加热，待水开后放入1茶匙盐，将面条煮熟。控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。起锅，倒入油加热后，用小火将蒜末和洋葱末爆香，放入西红柿和虾翻炒，待虾变色后，放入酱油，番茄沙司，盐，糖，炒拌均匀后，加入面条与酱料混合即可。
黄瓜鲜虾面：草虾3尾，小黄瓜片少许，葱段少许，泡面面条1包，泡面调味料包全部。将草虾放入热水中煮熟，在碗中放入泡面面条及料包，沖入热水，排上草虾、小黄瓜片及葱段，静置3分钟至面条泡软即可食用。
南瓜鲜虾面：菠菜鸡蛋面200克、南瓜150克、鲜虾10只、蒜末1汤匙、高汤1/2杯、油3汤匙、盐1汤匙、米酒1/2汤匙。南瓜去皮和籽，切成片；鲜虾剥去头和壳，独留虾尾壳，洗净待用。烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入南瓜片拌炒1分钟，注入1/2杯高汤炒匀煮沸。加入1/4汤匙盐、1/2汤匙米酒调味，加盖大火煮沸，改小火焖煮2～3分钟。放入鲜虾仁拌匀，煮至蜷曲变红，便可熄火。烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入菠菜面以中火煮沸，点一次水，捞起过冷河沥干水。倒入煮好的菠菜面，与南瓜、虾仁一同拌匀，即可出锅。
鸡蛋鲜虾面：熟海虾3～4个，鸡蛋一个，瘦肉100克，冬菇2个，面条适量。先把冬菇泡开切丝，瘦肉切丝放盐，酱油，生粉，胡椒粉拌匀，腌10分钟；油烧热后，放点姜，然后把冬菇放进炒香后，加入清水一碗半，等水烧开后，把肉丝放进，汤再次烧开后，把面条，熟虾，和煎好的鸡蛋一同放进煮，加少许盐，等面条熟透后，淋点香油，洒上葱花，就可出锅了。
