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多种槐花饺子的做法,怎么用槐花做水饺好吃

  更新于2015-4-15T12:56:24      作者:小慢姐

  槐花饺子是山西和河北流行的槐花吃法,味道独特且带有槐花的香味。下面介绍槐花饺子的多种不同做法,让你掌握怎么用槐花做好吃的水饺。

多种槐花饺子的做法,怎么用槐花做水饺好吃

焯水后又挤干水分的槐花

  槐花饺子的做法简单而多样,就是把新鲜的洋槐花摘去花梗,只留花瓣,用清水洗净后再倒入沸水里,不需要等到再次把水烧开,稍焯一会就马上捞入冷水里,等槐花凉透后挤干水分,再剁碎,拌入你喜欢的水饺馅料里,再包成饺子下锅煮熟就可以吃了。

  也有人不喜欢焯水的做法,直接把洗净的洋槐花挤干水分,再剁碎后就拌入馅料,具体怎么做随你喜欢吧。

  为了让大家更清楚的了解槐花饺子的做法,现将几种比较经典的槐花饺子做法介绍如下,供打算用槐花做水饺的朋友们作为参考,至于槐花的处理方法就不再介绍了。

  槐花饺子的做法一

  原料:猪肉馅、洋槐花、饺子皮、葱姜末、生抽、花生油、料酒、香油、盐各适量。

  做法步骤:

  1、把剁好的猪肉馅与洋槐花放一起拌匀,加葱姜末、生抽、花生油、料酒、香油和盐拌匀即成馅料。

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