2、大米淘洗干净后放入电饭煲，倒入煮好的蚕豆和锅里的汤水，不要搅动，让蚕豆和肉片都在上面，大米在下面。
3、启动电饭煲开始焖饭，等到水分收干时再把米饭、豆酱和肉片拌匀，再继续焖10分钟左右就好了。
补充说明：
1、如果你感觉不好估算用水量，还可以先把大米淘洗干净后倒入电饭锅，然后加入比平常焖饭少1/4的清水，再把清水倒出来备用。
2、这是昨晚做好当今天早饭吃的，豆瓣碎掉再冷藏后有粉质口感，孩子会觉得偏干。这个做法要趁热吃口感才是最好的。
3、这里的肉片还可以换成腊肉或火腿等其它肉类，从而做成更多不同风味的蚕豆焖饭。
