西红柿凉面,简单好吃又营养全面的凉面

  更新于2015-5-31T10:13:45      作者:云南小宛

  这款西红柿凉面的做法极为简单,但非常好吃而且营养比较全面,面、肉、蛋和多种维生素全都有了。下面和我一起看看简单好吃的西红柿凉面怎么做吧。

  原料:面条、西红柿、白芝麻、香菜碎、卤牛肉丝、卤鸡蛋、黄瓜丝各适量。

  调味料:白糖、鸡精、盐各适量。

西红柿凉面,简单好吃又营养全面的凉面

  做法步骤:

  1、面条下好后捞入冰水里泡着,凉透后再捞出沥干面条上的水。

  2、西红柿切成小块用少量油炒到起沙,加调味料和炒香的白芝麻拌匀,盛出待用。这个西红柿酱是拌面用的,所以味道要调的重点。

  3、沥干水的面条浇点色拉油拌匀,装盘,浇上西红柿酱,再铺上卤鸡蛋、黄瓜丝和卤熟的牛肉丝,拌匀开吃。

  补充说明:其实你不必完全按上述方法来做,用什么配菜完全可以依个人喜好。


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