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家常版牛肉乌冬面,简单好吃的乌冬面做法

已有人阅读      更新于2015-6-1 9:19:22      作者:湖北糖糖      【转手机版】

  这款牛肉乌冬面的做法很简单,是简单好吃的家常版牛肉乌冬面,送给喜欢吃乌冬面的朋友作为参考吧。

原料:乌冬面、牛肉片、红彩椒丝、香葱段、姜丝、洋葱丝、蒜片。

调味料:蚝油、盐、生抽、老抽、少许白糖。

家常版牛肉乌冬面,简单好吃的乌冬面做法

做法步骤:

  1、乌冬面用开水烫过后再浸入冷水中,捞出控干,用这段时间把各种配料和调味料准备好。

  2、锅里下入橄榄油烧至微热,放洋葱、蒜片和姜丝煸炒,放牛肉片炒至变色断生。

  3、放蚝油、盐、生抽、老抽、少许白糖和香葱,倒乌冬面滑散后加汤。

  4、烧开后关小火并盖上锅盖,略微焖一下,开盖翻炒至面条上均匀地裹满牛肉汁。

  5、加红彩椒和香葱炒匀出锅。


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