土豆饺子的做法，如何用土豆做好吃的饺子

　　土豆饺子，前苏联饭菜，油炸食品，简单好吃。

　　土豆饺子是前苏联当地的饭菜，它的音译名字叫做比拉什基，儿子非常爱吃并起名叫做土豆饺子。

　　我妈妈小时候在前苏联生活了好几年，会做不少当地的饭菜，比如红菜汤、烤黑面包、土豆烧牛肉等，但给我们常做来吃的，给我留下深刻印象的就是这个土豆饺子，它既可做主食又可以当点心。

原料：

土豆二斤，紫皮洋葱一两个，食用油二斤，发面适量。

调味料：

盐、味精、胡椒面各适量。

做法步骤：

　　1、将土豆煮熟或蒸熟后剥去外皮，切成小块用擀面杖捣成泥状。

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