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适合新手的反转寿司做法,反转寿司怎样才能紧

  更新于2015-6-16T18:40:41      作者:海外人生

  反转寿司是最适合新手的寿司,下面详细解说反转寿司的做法及要点,以及反转寿司怎样才能卷得紧、不松散。

适合新手的反转寿司做法,反转寿司怎样才能紧

原料:寿司米饭、馅料(黄瓜、寿司级生鱼片、蛋卷等)、鱼籽或熟芝麻。

做法步骤:

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  1、竹帘用塑料薄膜包裹起来,紫菜对半折成两张,取其中一张紫菜铺在薄膜上。

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  2、打湿双手,抓起适量米饭平铺在紫菜上,米饭的厚度以能隐约看到紫菜为佳。撒少许鱼籽或熟芝麻。

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  3、把铺好米饭的紫菜反转,米饭朝下,紫菜中间放上准备好的馅料,用两手卷起(为了拍照俺只能用左手示范了)。

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