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什锦果汁饭,给怀孕早期孕妇补充营养的美食

  更新于2015-6-24T18:11:1      作者:陈妈妈

  什锦果汁饭非常适合怀孕早期的孕妇补充营养,能满足孕早期准妈妈及胎儿生长的各种营养需求,做法简单。

什锦果汁饭,给怀孕早期孕妇补充营养的美食

原料:标准大米250克,牛奶250克,清水适量。

配料:苹果丁100克,菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁及碎核桃仁各25克。

辅料:白糖200克,番茄沙司15克,玉米淀粉15克。

做法步骤:

  1、大米洗净后放入电饭锅,加牛奶和适量清水焖成稍软的米饭,加白糖150克与米饭拌匀待用。

  2、焖米饭的同时另起一锅,将各种配料放在锅里,加300克清水和剩下的50克白糖,烧开后用玉米淀粉勾芡,关火,这就是后面要用到的什锦沙司。

  3、米饭焖好后盛出来,浇上做好的什锦沙司即成。

什锦果汁饭的食疗功效——

  什锦果汁饭不仅色泽美观、味道香甜,更重要的是它营养全面,含有丰富的蛋白质、碳水化合物,维生素(A、B1、B2、D、C)和钙、磷、铁、锌、尼克酸等多种营养素,能让怀孕早期的孕妇得到充分的营养,并且能满足胎儿生长对各营养素的需求。孕妇常食还能防治贫血、浮肿,给胎儿增加血液的供给,并可防止早产和死胎发生。

操作要点:做米饭的大米要选用标准大米,而不是精米。因为标准大米中含有较多的胚芽及外膜,营养素更全面。

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