菜包饭,简单,营养。
我家隔天做次米饭,剩饭一般做成酱油炒饭、蛋炒饭或蛋包饭等。众多做法中,女儿最喜欢的吃法还是这个菜包饭,经常要求我做来给她吃,简单、营养,我何乐而不为呢!
做菜包饭要先将鸡蛋加酱炒好,酱用的是东北的大酱,黄黄的闻起来有股臭味,因此也叫“臭酱”。
1、大酱一勺加少许水稀释,再加入四个土鸡蛋搅匀。
2、锅内入宽油,放蛋液翻炒至熟,黄灿灿的鸡蛋被大酱改成了浅棕色。
3、生菜洗净、控水,也可以用大白菜叶。
菜包饭,简单,营养。
我家隔天做次米饭,剩饭一般做成酱油炒饭、蛋炒饭或蛋包饭等。众多做法中,女儿最喜欢的吃法还是这个菜包饭,经常要求我做来给她吃,简单、营养,我何乐而不为呢!
做菜包饭要先将鸡蛋加酱炒好,酱用的是东北的大酱,黄黄的闻起来有股臭味,因此也叫“臭酱”。
1、大酱一勺加少许水稀释,再加入四个土鸡蛋搅匀。
2、锅内入宽油,放蛋液翻炒至熟,黄灿灿的鸡蛋被大酱改成了浅棕色。
3、生菜洗净、控水,也可以用大白菜叶。