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正宗四川鸡丝凉面,四川鸡丝凉面怎么做正宗

  更新于2015-7-27T10:17:37      作者:晓厨娘

  香香辣辣的四川鸡丝凉面,是炎热夏季里不可缺少的美味,开胃,振奋食欲又补充营养。下面详细解说正宗四川鸡丝凉面的做法及步骤,教你怎么做出正宗四川风味的鸡丝凉面。

正宗四川鸡丝凉面,四川鸡丝凉面怎么做正宗

  这种鸡丝凉面还有一个好处,就是做一次可以吃上一天,早上起来做出一大盆凉面条,再备好佐料,吃的时候挑出一些用佐料一拌就可以吃了。

原料:

四川水面、菜籽油(可用大豆油等其它食用油代替)。

配菜:

鸡胸肉、油炸黄豆、绿豆芽、黄瓜。

调味料:

葱花、酱油、醋、白砂糖、油辣子、姜蒜水、花椒面。

  以上各种原料、配菜及调味料的做法已有详细的介绍了,不会做的朋友请点此处查看做法

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