我老伴做的打卤面那是条条筋道,卤菜香浓,吃到嘴巴里绝对唇齿留香,请大家尝尝我们的私房打卤面吧,饭店里面是肯定吃不到的。
原料:
猪肉通脊1斤,优质带皮五花肉2斤。
配菜:
黑木耳、干香菇、红菇、口蘑、黄花菜、鲜虾、鲜豌豆、青蒜未、芫荽未。
调味料:
葱段、生姜片、蒜未、生抽、老抽、骨汤、盐、香油、陈醋、大料、花椒、麻椒、桂皮、茴香、肉蔻。
调料包:
大料、花椒、桂皮、茴香、香叶、白芷。
我老伴做的打卤面那是条条筋道,卤菜香浓,吃到嘴巴里绝对唇齿留香,请大家尝尝我们的私房打卤面吧,饭店里面是肯定吃不到的。
原料:
猪肉通脊1斤,优质带皮五花肉2斤。
配菜:
黑木耳、干香菇、红菇、口蘑、黄花菜、鲜虾、鲜豌豆、青蒜未、芫荽未。
调味料:
葱段、生姜片、蒜未、生抽、老抽、骨汤、盐、香油、陈醋、大料、花椒、麻椒、桂皮、茴香、肉蔻。
调料包:
大料、花椒、桂皮、茴香、香叶、白芷。