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我家的私房打卤面做法,香浓筋道的打卤面

  更新于2016-6-6T6:58:41      作者:美格煮艺

  我老伴做的打卤面那是条条筋道,卤菜香浓,吃到嘴巴里绝对唇齿留香,请大家尝尝我们的私房打卤面吧,饭店里面是肯定吃不到的。

我家的私房打卤面做法,香浓筋道的打卤面

原料:

猪肉通脊1斤,优质带皮五花肉2斤。

配菜:

黑木耳、干香菇、红菇、口蘑、黄花菜、鲜虾、鲜豌豆、青蒜未、芫荽未。

调味料:

葱段、生姜片、蒜未、生抽、老抽、骨汤、盐、香油、陈醋、大料、花椒、麻椒、桂皮、茴香、肉蔻。

调料包:

大料、花椒、桂皮、茴香、香叶、白芷。

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