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疙瘩汤的简单做法,家常疙瘩汤怎么做简单

  更新于2015-11-17T8:41:1      作者:面点蔡存香

  这种疙瘩汤的做法既简单又家常,供喜欢吃疙瘩汤的朋友作为参考,教你怎么用简单方法做好吃的疙瘩汤。

疙瘩汤的简单做法,家常疙瘩汤怎么做简单

原料:

面粉、土豆、西红柿、菠菜。

调味料:

东古一品鲜酱油、番茄酱、葱花、盐、味精、鸡精、蒜末。

准备工作:

  土豆切条或小片,西红柿切丁,菠菜切段,面粉加适量清水搅拌成面絮。

做法步骤:

  1、炒锅加适量油烧至四五成热,下葱花炝香后下入土豆翻炒,加少许东古一品鲜酱油炒匀。

  2、下番茄酱和西红柿丁翻炒,西红柿软烂后添加清水烧开。

  3、把拌好的面絮下入锅里,煮至面絮熟透浮起时,加盐、味精、鸡精和蒜末调味。

  4、最后撒入菠菜叶搅匀即可出锅。

补充说明:

  1、面粉加适量清水搅拌成面絮,这是最简单方便的拌疙瘩方法,如果你想做出口感更好的疙瘩汤,请参阅《疙瘩汤怎么做大小均匀口感好,最简单的疙瘩汤做法》。

  2、这里的菠菜完全可以换成其它的叶类蔬菜,如果要用菠菜的话,把菠菜提前用开水焯一下更有益于健康,而且能减少菠菜的涩口感。

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