牛肉汉堡包相信有很多朋友爱吃，其实牛肉汉堡包的做法并不难，我们完全可以自己制作，这样吃的健康又放心。下面我就把牛肉汉堡包的三种不同做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能做出美味可口的牛肉汉堡包。
牛肉汉堡包一：牛肉馅250克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，面包屑100克，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，盐1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，鸡精1茶匙，香油1汤匙。将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡精和香油，搅拌均匀。
加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长，1厘米厚的肉饼。平底锅中倒入油，大火加热至7成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金黄色即可。将汉堡面包打开，放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉饼，再切一片西红柿（去掉汤汁）放在上面，最后将汉堡面包的另一片盖上即可。
提醒：肉饼一次性做好后，放在室温自然风干2分钟。按照原料中的配比，能做6个肉饼。然后将每个肉饼单独放入一个保鲜袋，存入冷冻室内。平时给宝宝准备早餐时，起床后马上拿出一个，放室温融化5分钟，即可直接放入平底锅中煎熟，非常方便。做肉饼的肉馅，可以根据家人的口味来选择，羊肉，牛肉，猪肉，鱼肉，鸡肉均可。
