肉松饭团的做法,肉松饭团怎么做松软好吃

  更新于2016-4-3T5:38:48      作者:云淡风清

  外面饭店的肉松饭团看起来很好吃,但吃到嘴里感觉饭团硬的要命。我这款肉松饭团吃起来松软可口,是深受儿子欢迎的营养饭团。

肉松饭团的做法,肉松饭团怎么做松软好吃

原料:

波力海苔,肉松20克,糯米、白糖各适量。

准备工作:

  糯米提前2小时淘洗干净待用,这样能让煮出的糯米饭更软糯。

做法步骤:

  1、准备好的糯米下锅煮成糯米饭,焖15分钟左右再打开锅盖,挖一盘出来加少许白糖搅拌一下,放一边降降温。

  2、趁糯米饭降温的时间,将波力海苔剪成小碎片,待用。

  3、取一只碗并倒入适量温开水,将双手在温开水里蘸湿后,抓起一团糯米饭做成饼状。

  4、将肉松包入糯米饼,收口后再整理成圆球状,放在碎海苔上面滚一下就成了。

  5、如此反复,把所有的糯米饭都做成肉松饭团即可。

补充说明:

  如果不用海苔作点缀,直接将肉松滚沾在饭团表面也可以。


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