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芝麻馅饼的做法,简单好吃的芝麻馅小饼怎么做

  更新于2016-4-20T6:45:23      作者:湖边雪落

  这芝麻馅的小饼既简单又好吃,香喷喷的,还很营养。现将芝麻馅饼的做法介绍如下,教你怎么做简单好吃的芝麻馅小饼。

芝麻馅饼的做法,简单好吃的芝麻馅小饼怎么做

原料:

炒熟的芝麻1小碗,盐1小匙,面粉250克,酵母2克,糖少许,油少许。

准备工作:

  1、面粉加酵母和少许糖揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至面团约2倍大小。

  2、炒熟的芝麻放在案板上,用擀面杖擀碎,再加1小匙细盐拌匀就是芝麻馅了。

做法步骤:

  1、发酵好的面团揉匀后分成若干小剂子,按扁,擀成厚圆片,再取适量芝麻馅包成小包子的形状。

  2、将小包子的收口向下放在案板上,按压成扁圆形的小饼。

  3、平底锅烧热后刷上少许油,放入小饼烙至两面金黄色就成了。

补充说明:

  芝麻炒熟擀碎再加少许盐拌匀,这就是芝麻盐,很香的。如果不喜欢吃咸味的也可以加糖,但没有加盐来得香。

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