炸泡菜饭团是用韩式材料改良的意式料理，其实它的英文名字叫做Arancini，我不知道这个单词应该怎么翻译，所以姑且称它为炸泡菜饭团了。
炸泡菜饭团的做法极为简单，但味道绝对赞的让你无话可说，是好吃到能让你尖叫的美味饭团。
原料：
韩国泡菜、洋葱、米饭、培根、香菜、芝士粉、马苏里拉、胡椒粉、韩式辣酱、鸡蛋、面粉、面包糠。
准备工作：
米饭提前焖好之后彻底放凉待用，泡菜、洋葱和香菜切末，培根切成宽度约2cm左右的条，鸡蛋打散。
做法步骤：
1、平底锅里倒入适量油把洋葱末炒香，加泡菜末翻炒片刻后再下入培根继续翻炒。
2、锅里的食材翻炒均匀后就倒入米饭炒散，加盐、胡椒粉、芝士粉，香菜末和韩式辣酱，炒匀后装盘，放凉。
3、双手戴上一次性手套，取适量放凉的炒饭弄成窝头状，取适量马苏里拉奶酪塞入小窝里，再取适量炒饭盖在窝口片，搓成圆球形状。如此反复，直到所有的炒饭都弄成圆球状。
4、把搓好的饭团滚上一层干面粉后，再放入蛋液中滚上几圈，最后均匀的裹上一层面包糠，放入180度的热油炸至金黄色。
5、炸好的饭团捞出沥油后装在盘子里，搭配番茄沙司食用更是别有一番风味。
