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用法式吐司做简单好吃的小资午餐

  更新于2016-7-15T19:28:34      作者:Nelson

  今天的午餐主食就是简单的法式吐司,煎吐司剩下的蛋液做了炒蛋松,再搭配浓稠的鲜榨苹果汁,充满小资情调的简单午餐。

用法式吐司做简单好吃的小资午餐

原料:

面包片2片,黄油1大勺,鸡蛋2个,香草精油1-2滴,鲜奶油少许,枫糖浆适量,肉桂粉少许。

准备工作:

  1、把面包片的四边切除掉,再对切成三角形。

  2、鸡蛋加香草精油和鲜奶油搅拌均匀,倒入盘子里。

做法步骤:

  1、切成三角形的面包片放入蛋液中,让面包片的两面都均匀地吸收蛋液。

  2、平底锅置于小火上并加入黄油,放入面包片煎至双面金黄色,摆入盘中。

  3、取适量枫糖浆浇在面包片上,再撒少许肉桂粉在上面就好了。

多说两句:

  1、面包片最好不要使用新鲜的,因为新鲜面包片沾了蛋液以后容易碎掉。

  2、没有鲜奶油的可以用牛奶代替,枫糖浆可以用蜂蜜代替。

  3、煎吐司剩下的蛋液可以做成炒蛋松,再搭配浓稠的鲜榨苹果汁就更加完美了。

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