南瓜糯米饭的做法,适合儿童和减肥人群的糯米饭

  更新于2016-9-11T11:7:1      作者:映山红枫

  南瓜糯米饭口感不错而且健康营养,甘甜清香,做法简单,清淡可口,非常适合儿童和减肥人群食用。

南瓜糯米饭的做法,适合儿童和减肥人群的糯米饭

原料:

糯米200克,南瓜400克,盐或白糖少许。

做法步骤:

  1、糯米洗净后提前浸泡6小时左右,沥净水以后再加少许盐或白糖拌匀。

  2、拌好的糯米倒入较深的蒸盘中,加入适量清水刚好淹没糯米。

  3、南瓜去皮,切厚片,加少许盐或白糖抓匀后铺在糯米上面,放入蒸锅里蒸至糯米熟透即可。

多说两句:

  1、南瓜要选用那种味道较甜,水分较少的老南瓜。

  2、喜欢咸味的可以加盐,但要少加,尽可能保持南瓜和糯米的原滋原味。喜欢吃甜饭的就把盐换成白糖。

  3、蒸的时候还可以在南瓜上面倒扣一只碗,这样能防止较多的水气进入米饭中,蒸出的糯米饭口感更好。


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