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玉米排骨煲仔饭,带锅巴的清香味煲仔饭怎么做

  更新于2016-9-30T10:59:10      作者:若琳

  玉米排骨煲仔饭的做法非常简单,只要掌握好火候就能做的好吃,满满的锅巴香、肉香和玉米的自然清香味。

玉米排骨煲仔饭,带锅巴的清香味煲仔饭怎么做

原料:

大米150克,排骨5块,嫩玉米半根,鲜香菇1朵。

调味料:

番茄酱、生抽、油、盐各适量。

准备工作:

  1、大米洗净后加少许植物油拌匀,再加适量清水将大米浸泡20分钟左右,大米和清水的比例约为1:1.5。

  2、排骨洗净后温水下锅,煮开后大约再煮10来分钟,捞出待用。

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