这款蘑菇意面是用白酱制作的,奶香浓郁,是一款非常好吃的意面。下面介绍白酱蘑菇意面的做法,并教你怎么做奶香浓郁的意大利白酱,很简单。
原料:
蝴蝶意面100克,香肠2根,洋葱1/3个,面粉20克,黄油20克,牛奶200克,蘑菇100克,黄椒半个,朗姆酒40克,清水50克,橄榄油、黑胡椒粉、盐适量。
准备工作:
蘑菇洗净后切成厚片(我用的是口蘑),黄椒切片,香肠斜刀切块,洋葱切丁。
奶香白酱的做法:
1、20克黄油隔水加热融化后倒入20克面粉,搅拌均匀后再分三次倒入200克牛奶,边倒牛奶边搅拌均匀。