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适合南方人的纯素三鲜饺子怎么做好吃

  更新于2016-12-1T7:56:35      作者:木棉

  今天推荐一种很适合南方人口味的纯素三鲜饺子,并附上元宝饺子的包法图解,馅料拌好以后让人闻起来就特有食欲。

适合南方人的纯素三鲜饺子怎么做好吃

饺子皮料:

面粉300克,水150克左右。

素三鲜饺子馅料:

马蹄笋最嫩的笋尖儿部分200克,胡萝卜半根,泡发好的黑木耳150克,香葱100克,芝麻油1勺,蚝油2勺,老抽1勺,生抽2勺,盐适量。

做法步骤:

  1、马蹄笋、胡萝卜和黑木耳全部洗净剁碎,香葱切碎末,再把马蹄笋、胡萝卜、黑木耳和香葱末放入馅料盆中,加芝麻油、蚝油、老抽和生抽拌匀即成馅料,拌好以后先放一段时间让馅料入味。

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