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双色发面卷子的做法,馒头也可以做得很漂亮

  更新于2016-12-13T15:16:34      作者:狼之舞

  双色发面卷子的外观比普通馒头更漂亮,味道更好,以下详细解说双色发面卷子的做法步骤,让你了解如何做漂亮好吃的双色发面卷子。

双色发面卷子的做法,馒头也可以做得很漂亮

原料:

中筋面粉305克,可可粉15克,白砂糖15克,酵母粉6克,泡打粉2克,清水160克。

做法步骤:

  1、先取160克面粉倒入和面盆中,用手在面粉的中间扒开一个坑,将3克酵母粉、1克泡打粉、5克白糖和80克清水放在坑里,揉成光滑面团后再蒙上保鲜膜发酵1到2小时。

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