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小番茄牛肉意面,超简单的意大利农家意面吃法

  更新于2017-12-10T19:33:40      作者:暖暖爱吃

  小番茄牛肉意面的做法超级简单,据说是意大利农家老百姓最常见的吃法,简单、方便、健康、开胃。

小番茄牛肉意面,超简单的意大利农家意面吃法

原料:

手工自制的新鲜意面、小番茄、牛肉粒、洋葱、白兰地、橄榄油、番茄酱、盐适量。

准备工作:

  1、小番茄洗净后从中间切开成两半,洋葱切粒。

  2、新鲜意面下锅煮熟后捞出来,沥沥水,再加点橄榄油拌匀防止粘连。

做法步骤:

  1、炒锅下少许油,开大火,倒入洋葱粒和牛肉粒翻炒均匀,烹入白兰地炒至牛肉粒断生。

  2、倒入切成两半的小番茄,加适量番茄酱和盐,炒至小番茄变软出汤。

  3、倒入煮好的意面翻炒均匀,让意面把汤汁吸收进去就可以起锅了。

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