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四川焖饭,说说四川人是怎么做焖饭的

  更新于2018-6-18T16:21:0      作者:何贤记

  我做的四川焖饭特别好吃,所以今天聊聊四川人是怎么做焖饭的,很简单,香鲜味美,简朴实惠。

  我们四川人做焖饭很少使用肉类食材,通常都是用土豆、番薯、豆角和胡萝卜等配菜,先把配菜用油炒出香味,调味料只需要放少许盐就可以了。

  配菜炒好就倒入焖米饭的锅里,加水,再把淘洗干净的大米倒在锅里,烧开后用微火慢慢地焖20分钟左右,四川焖饭就制作完成了,很简单吧。

四川焖饭,说说四川人是怎么做焖饭的

  吃焖饭的时候还可以搭配些自己喜欢的炒菜,比哪洋葱炒牛柳等,也可搭配一小碟泡菜或豆瓣酱,简朴实惠又香鲜味美。

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