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火腿鸡蛋三明治,3分钟就能完成的西餐早点

  更新于2018-6-21T10:20:58      作者:钱多多

  这道火腿鸡蛋三明治是我刚学的西餐早点,用来当作早餐既营养又快手,3分钟完成,很好吃,新手也能一看就会。

火腿鸡蛋三明治,3分钟就能完成的西餐早点

原料:

方形面包1只,黄油适量,沙拉酱适量,鸡蛋1枚,火腿、生菜叶、西红柿各适量。

准备工作:

  1、用面包刀在方形面包上切出三片面包,每片厚度约为8毫米左右,切好待用。

  2、生菜叶洗净沥水,西红柿切片,火腿切片。

做法步骤:

  1、取适量黄油放在煎锅里,开小火加热黄油融化,磕入1枚鸡蛋,再取适量火腿片放在煎锅里。

  2、鸡蛋两面都煎熟后起锅,火腿片煎出香味后起锅。

  3、在第一张面包片上涂抹适量沙拉酱,摆上煎好的荷包蛋,放上洗净的生菜叶,再铺上第二张面包片。

  4、煎好的火腿片放在第二张面包片上,再铺上生菜叶和西红柿片,盖上第三张面包片。

  5、用刀面平压叠在一起的面包片,略为压紧些,沿对角线切开,切成四个三角形,开吃。

经验分享:

  1、切面包片的时候要用专用的面包刀,这样才能切出比较整齐的面包片,用普通菜刀是切不出来这种效果的。

  2、荷包蛋不能煎的太老,煎至刚熟就可以了,煎老了口感不好。

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