首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

虾仁炒河粉的做法

  更新于2009-12-6T8:38:39      作者:佚名

  炒河粉是一道很受欢迎的街头小吃,相信很多朋友都吃过,但是你可能没有吃过虾仁炒河粉。其实虾仁炒河粉味道非常鲜美,比街头小摊上的炒河粉要好吃很多,大家不妨做来尝一尝。虾仁炒河粉的做法也有多种不同花样,下面我给大家推荐几种比较有代表性的做法,供朋友们作为参考吧。

  虾仁炒河粉一:河粉300克,虾仁150克,鸡蛋3只,葱1条,蚝油适量,芝麻油1/2茶匙。葱切段备用。虾仁放入沸水中煮熟,沥干。将煮熟的虾仁用蚝油1茶匙、芝麻油1/2茶匙拌匀腌一会。鸡蛋打成蛋汁备用。炒锅内放入适量油,烧热,下蛋汁炒熟,加入河粉、虾仁、葱,炒匀至热透即可。

  虾仁炒河粉二:将河粉煮熟,用凉水冲凉;香菇和笋分别焯一下水;锅中倒油,烧热后,将虾仁、香菇、笋一起放下去炒一个油锅;倒少量的料酒,加入半勺韩式辣椒酱翻炒均匀;开小火,将河粉倒下去翻炒均匀后,撒入鸡粉,即可出锅。

  虾仁炒河粉三:鲜虾、韭菜、河粉、盐、鸡精各适量。虾仁去壳留下尾巴,从背上切开去除虾线,加淀粉上浆拌匀;韭菜洗干净切小段;河粉快速过开水一下备用;热锅加油炒散虾仁后倒入韭菜,加盐,鸡精后倒入河粉;快速炒匀即可出锅,动作要快哦,以免粘锅。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰