首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

麻辣小面的做法

  更新于2010-1-28T9:21:12      作者:佚名

  麻辣小面是四川重庆特色美食,由四川担担面演化而来,其风味独特,深受欢迎,大家一定要做来尝一尝。正宗麻辣小面的做法很复杂,不适合家庭制作。下面我给大家介绍一种比较简单易行的做法,供朋友们作为参考。

  原料:水面、碎米芽菜、花生米大骨汤各适量。

  调料:生抽、鸡精、姜、蒜、葱花、辣椒油、香油、花椒粉各适量。

  做法:将姜蒜捣碎,芽菜、花生米剁碎,与所有调料按个人口味放入碗中,舀入大骨汤拌匀。锅里烧水,水开后将面条抖入锅中,用筷子拨散,断生后捞入碗中,撒上葱花拌匀即可。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰