首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

肉酱千层面的做法

  更新于2010-4-10T16:58:4      作者:佚名

  肉酱千层面是很多人爱吃的意式美食,我们全家人都爱吃,几乎每隔几天就要做一次。肉酱千层面的做法有很多种,每个人的做法都各有不同,大家可以尽情发挥。以下是网友们极力推荐的两种经典做法,供朋友们作为参考,希望大家都能在此基础上创造出适合自己胃口的肉酱千层面。

  肉酱千层面做法一:

  用料:千层面9片,牛肉末900克,蘑菇片400克,意大利瓜1根切丁,甜椒1个切丁,洋葱1个切丁,奶酪450克,番茄酱700克,蒜片1大勺,鲜奶油50克,盐、黑胡椒各适量。锅里倒1小勺油,把洋葱丁和蒜片放进去小炒一会,再把牛肉末倒进去炒至熟。加入蘑菇片,甜椒丁和意大利瓜丁炒1~2分钟,再把番茄酱倒进去煮6~7分钟,关火后加鲜奶油拌匀。

  锅里放水,水开后加点盐,放入千层面煮至熟,面要煮的生一点儿,沥水后用冷水冲洗再沥水,再把奶酪擦成丝。拿一大的玻璃烤盘,在底部铺薄薄的肉末酱,铺3根面,铺肉末酱,铺奶酪丝,再重复两次,在最上面撒上多点的奶酪丝。盖上锡箔纸放入预热350F的烤箱烤35分钟,拿掉锡箔纸再烤10分钟即可。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰