这道芝麻盐椒香卷是一种非常好吃的发面卷子，喷喷香啊。芝麻盐椒香卷的做法很简单，以下是具体制作方法，喜欢面食的朋友们可以参考一下，做来吃吃看——
材料：
面粉400g，温水280g，酵母2g。
调味品：
花椒，白芝麻，盐，油各适量。
做法步骤：
1、花椒炒熟，打磨机磨碎。芝麻磨碎。比例约为1：5，加适量盐和油，拌匀备用。
2、酵母溶于温水，与面粉和成不软不硬的面团。发酵至两倍大。排气揉匀，擀成约0.5cm的椭圆形皮。
3、抹上做好的椒盐油，长边卷起。切成约5cm段。拿筷子在中间压一痕，当然也可以不压。饧发20分钟。中火蒸20分钟。关火闷2分钟即可。
