土豆香肠焖饭是很多人爱吃的焖饭之一，今天好菜吃吃吃为您推荐一种超简单的做法，比较适合菜鸟级新手制作，超级简单，一学就会。
材料：生姜、香葱、土豆、香肠、橄榄葵花油、大米、老抽、盐、水
做法：土豆去皮、洗净、切丁，放入冷水中，香肠洗净、切丁，备用；生姜、香葱洗净，切碎，备用；锅中倒入少许油，烧热，放入生姜、香葱碎，煸出香味儿；加入香肠丁；翻炒至略微变色；加入沥干水分的土豆丁；
翻炒至半熟，加入老抽和盐（不喜欢有色饭的可以不放老抽）；翻炒均匀；电饭锅中装入大米，淘洗干净；加入香肠土豆丁；加入第一节手指高的水，盖上盖子，按下电饭锅的煮饭开关，等指示灯跳至显示饭煮好，打开锅盖，饭菜翻拌均匀，再盖上盖子，焖10分钟左右。
经验分享：喜欢肉肉的，可以多放点香肠，饭吃起来会更香。利用最后焖饭的十分钟，炒个绿叶蔬菜，弄个紫菜蛋花汤，美美的一餐就解决啦。
