今天给大家分享广东蚝油炒面做法非常简单,但味道还行,大家不妨试试看。
将面先放于滚水里面,煮熟,接着过冷河,捞出沥净水,摊开用电风扇对着面条吹。
接下来准备调料,也很简单:蒜蓉,蚝油,老抽(上色用),油。
热锅冷油,爆香蒜蓉。将准备好的面条放进锅里面翻炒,加入蚝油,继续翻炒。再加入老抽,继续翻炒。感觉差不多了,就关火,将面炒匀即可出锅食用。
如果你感觉比较单调,还可以加点青菜同炒,这样更好。
今天给大家分享广东蚝油炒面做法非常简单,但味道还行,大家不妨试试看。
将面先放于滚水里面,煮熟,接着过冷河,捞出沥净水,摊开用电风扇对着面条吹。
接下来准备调料,也很简单:蒜蓉,蚝油,老抽(上色用),油。
热锅冷油,爆香蒜蓉。将准备好的面条放进锅里面翻炒,加入蚝油,继续翻炒。再加入老抽,继续翻炒。感觉差不多了,就关火,将面炒匀即可出锅食用。
如果你感觉比较单调,还可以加点青菜同炒,这样更好。