这道“葱香酱油拌面”做法简单而又美味，关键是多放点葱才会香。当你一个人在家，或不想做饭的时候，煮一碗好吃的葱香酱油拌面绝对是最佳选择。
原料：细面条一把，葱一小把，虾皮、酱油、糖各适量。
准备：葱洗净，切成葱花。
制作：
1.锅里倒入油，开小火，将葱花倒进去慢慢炸，耐心炸20分钟，炸到葱都干干的，但不焦为佳。葱花不要炸完，留少许备用。
2.炸完之后直接倒入酱油和糖，煮开，关火。放凉后倒入料理盆中。多余的葱油可以装入密封瓶中，放入冰箱保存。要用的时候直接拿出来用就行。
3.面条煮好后捞出放入料理盆里面，撒入虾皮和其余的葱花，快速拌匀即可食用。
美味秘诀：
1.用细面条煮出来更好吃些。
2.主要材料就是葱，葱多才香。
3.煮面条时在锅里放点盐会让面更加筋道，但是要尽量少放一些，因为酱油和虾皮也有咸的味道。
