用料:罐装蘑菇片,鸡脯肉,黄瓜片和胡萝卜片,葱末
做法:鸡脯肉切片,加料酒和淀粉抓匀,油锅热后放葱末爆香,将鸡脯肉片滑炒至变色,放蘑菇片,加料酒,酱油,白糖,盐翻炒,出锅前放黄瓜片和胡萝卜片,勾薄芡。
最后,将菜盖在盛好的米饭上就可以了。