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简易的发菜小馄饨做法

  更新于2012-12-26T20:48:57      作者:二妞

  原本以为小馄饨很好做,真的轮到自己做就觉得麻烦了。感觉左撇子会方便很多呢,自己左手捏皮完全不协调。

简易的发菜小馄饨做法

  发菜相当鲜美,加入肉糜的四分之一量足够,不用太多太多,事先泡两个小时。

  然后按照自己的口味加调味品。我加了一个鸡蛋,盐,料酒,少量酱油麻油和水,少量白胡椒粉。顺时针搅拌,打匀,放在一边醒下,然后就能包了。

  记住肉不要塞太多,小馄饨吃皮子很重要。

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