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韩国泡菜饼的做法,泡菜饼怎么做

  更新于2009-7-22T12:2:1      作者:佚名

  韩国泡菜饼是经典韩国美食,软软的,酸酸的,微辣,很好吃。韩国泡菜饼的做法有很多种,现将几种比较简单又好吃的做法推荐给大家,希望大家都能轻松做出美味可口的韩国泡菜饼。

  韩国泡菜饼一

  原料:韩国泡菜、小辣椒、洋葱、鸡蛋、面粉、文蛤、香葱、胡萝卜、油、盐、鸡精各适量。

  做法:将泡菜切成细条,小辣椒切丝洋葱切丝香葱切寸段,胡萝卜切丝,刀功不灵的可以用擦子擦丝。文蛤洗净,用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。面粉加鸡蛋加水和成稀面浆,加入洋葱丝、辣椒丝、泡菜丝、放入鸡精少许油和成浆。煎锅烧热,放少许油,用勺子铺一层面浆成小饼,放上文蛤,盖盖,待快熟时放上香葱段,剩下的泡菜条即可。

  韩国泡菜饼二

  原料:泡菜一袋、鲜香菇4朵、洋葱一个、韭菜一把、面粉300克、盐、鸡精各适量。

  做法:把所有的原料切碎,面粉加适量的盐和水,搅拌成面糊;加入切碎的原料拌匀,静置半小时,平底锅加少许油烧热;倒入面糊,把锅转一下,一面煎熟翻面,将另一面煎熟即可。

  韩国泡菜饼三

  原料:韩国泡菜,鸡蛋,糯米粉(面粉),炸粉洋葱,香菇,韭菜,五花肉(可以不放)
,辣椒面,牛肉粉,白糖各适量。

  做法:将泡菜切成细丝或小丁,放在容器中加入配料、调料拌匀。在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料,放入一些盐调味,再加入一些清水,然后搅匀,平底锅内放入麻油加热,然后放入拌匀的泡菜糊,用锅铲摊平,煎成两面金黄色,就可以取出了,最后用刀切成小块就可以吃了。

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