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青菜鸡蛋面的做法

  更新于2009-7-26T13:10:18      作者:佚名

  青菜鸡蛋面是一种很简单的面食,现将青菜鸡蛋面的做法介绍如下,供大家参考。

  青菜鸡蛋面一

  原料:面、青菜、鸡蛋、盐、鸡精、荤油各适量。

  做法:青菜洗净切寸段,鸡蛋打散;锅内烧开水后,先放入青菜,烧两分钟后,放入面;下盐、鸡精、荤油调味;等面稍呈烂烂的感觉后,打入蛋花,起锅装碗即成。

  青菜鸡蛋面二

  原料:青菜、鸡蛋、面各适量。

  做法:将鸡蛋打散。烧开水,倒入蛋液。在蛋液没有完全凝固时搅拌,这样能使鸡蛋很散。加入青菜和面。大概3分钟。好啦,不用放调料,出锅即可!

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