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韭菜蛋饼怎么做好吃

已有人阅读      更新于2013-6-20 9:50:00      作者:美琪      【转手机版】

  在制作韭菜蛋饼时,我通常会淋上肉末番茄酱。这样做出的韭菜蛋饼更好吃,味道更丰富,而且红红的番茄酱很是勾人食欲啊。韭菜含有维生素A,多食用可以预防眼病的产生,肉末可以补充营养,番茄酱可以补充丰富的维生素。因此,这道韭菜蛋饼还是很有益健康的美食。

原料:韭菜、肉末各适量,鸡蛋3个,盐3克,番茄酱适量。

操作步骤:

  1、韭菜洗净,沥水后切碎。鸡蛋打入碗中,打散备用。

  2、将韭菜放入大碗中,倒入鸡蛋液,加适量盐拌匀,下入油锅摊成蛋饼。

  3、锅内倒少许油烧热,放入番茄酱稍炒后,再下入肉末翻炒至熟,加少量盐调味后,淋在蛋饼上即可。

  补充说明:你还可以切点胡萝卜丁与韭菜、鸡蛋液一起拌匀,这样能补充更多的维生素A。

韭菜蛋饼怎么做好吃

提醒:肠胃功能较弱的儿童不宜多吃韭菜,注意适量。

  我这种韭菜蛋饼的做法就介绍完了,相信很多朋友已经知道韭菜蛋饼怎么做好吃,这么一道营养又是好吃的美味,你还在等什么呢,赶快动手试试吧。希望大家都能做出最适合自己胃口的韭菜蛋饼。

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