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私房麻酱鸡丝凉面的做法

  更新于2013-8-13T7:39:47      作者:佚名

  对于爱吃面的朋友来说,在炎热的夏季里,最享受的事情莫过于来上一碗色香味俱全的凉面了。今天给大家推荐一种私房麻酱鸡丝凉面的做法,保证能让你吃得大呼过瘾,令人欲罢不能,入口先是清凉,然后就是麻酱、芝麻、蒜泥、黄瓜混为一体的香味,绝对大吊胃口。

  材料:面条适量,鸡胸肉1块,黄瓜适量。

  调料:葱段、姜片、料酒、生抽、香醋、白糖、食盐、蒜瓣、芝麻酱、油辣椒、炒香的白芝麻、香油各适量。

私房麻酱鸡丝凉面的做法

  麻酱鸡丝凉面的做法:

  1、鸡胸肉洗净,冷水入锅,加姜片、葱段和料酒煮熟,捞了过凉备用。

  2、芝麻酱加入酱油、糖、盐和少许凉开水,搅拌均匀成麻酱汁。

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