香蕉糊塌子的做法2种,糊塌子的美味新做法

  更新于2013-12-27T17:59:44      作者:芹意

  糊塌子是北京人爱吃的经典美食,主要是鸡蛋、面粉再搭配各种蔬菜丝或蔬菜碎。今天分享一种糊塌子的美味新做法,用香蕉和鸡蛋、面粉搭配做成香蕉糊塌子。香蕉糊塌子的做法简单但味道新奇好吃,绝对是值得朋友们尝试的美食新做法。

  香蕉糊塌子的做法一

  原料:香蕉适量,面粉少许,鸡蛋一个,牛奶少量,糖少许,盐一点点、油一小勺。

  准备:将香蕉压成泥,和所有材料混合均匀成糊状。

  做法:平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里摊匀,小火煎至两面金黄熟透即可出锅。

香蕉糊塌子的做法2种,糊塌子的美味新做法

  香蕉糊塌子的做法二

  原料:面粉小半碗,香蕉一根,鸡蛋两个,胡椒粉少许,盐适量。

  准备:香蕉剥皮碾成泥状放入碗中,打入鸡蛋再放入面粉、胡椒粉和盐一起搅拌成均匀的面糊。

  做法:平底锅放一点油,稍热后倒入面糊摊开成圆形,小火煎至两面金黄熟透即可出锅。

  关键要领:要做出薄而柔软好吃的香蕉糊塌子,面糊的浓度是最最关键的,一定要粘稠且稍具一定的流动性。


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