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用橄榄油煮米饭的方法步骤,放多少橄榄油合适

  更新于2014-9-16T3:10:19      作者:浓香咖啡

  用橄榄油煮米饭有着非常神奇的效果,只需要一滴或几滴橄榄油,就能让米饭上一个档次,煮出的米饭非常香而且粒粒丰润饱满,更重要的是增强了米饭的营养。

  用橄榄油煮米饭的方法和步骤其实是极为简单的,按平常煮米饭一样的方法加米加水,最后再滴入一滴或几滴橄榄油在水里,也不需要搅拌均匀,直接盖锅开煮就完全可以了。

用橄榄油煮米饭的方法步骤,放多少橄榄油合适

  在米饭的蒸煮过程当中,加入的橄榄油会自动和米粒混合均匀,并在米粒表面形成一层油膜,这层油膜能把米粒中的水分留住,从而让米粒看起来饱满丰润,而且粒粒分明不会粘连。

  橄榄油的用量其实也是可多可少,我通常是每半斤米放一滴或几滴橄榄油,这样煮出的米饭效果已经很好了,当然你放入一汤匙橄榄油也是可以的。

  用橄榄油蒸米饭的方法和步骤,以及橄榄油的用量都是一样的。

  补充说明:用橄榄油蒸煮米饭的好处,并不仅仅是能提升米饭的口感,而且做出来的米饭更加有益于健康,因为橄榄油世界公认的纯天然保健佳品。

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