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芹菜炒饭的做法两种,怎么做芹菜炒饭好吃

  更新于2014-3-25T16:27:32      作者:康妮

  芹菜炒饭是很有特色的美味炒饭,尤其是用嫩芹菜做的芹菜炒饭,不仅色泽更美观而且更清香爽口。今天教大家用两种不同的方法做好吃的芹菜炒饭,看看怎么做更好吃更营养。

  简单芹菜炒饭的做法

  原料:剩米饭、嫩芹菜、盐各适量。

  准备:嫩芹菜洗净切丁待用。

  做法:炒锅热油,倒剩米饭炒出香味,倒芹菜丁炒至断生后,加盐炒匀出锅。

芹菜炒饭的做法两种,怎么做芹菜炒饭好吃

  鸡蛋芹菜炒饭的做法

  原料:剩米饭一碗,芹菜150克,鸡蛋2只。

  调味料:葱花、盐、味精、料酒各适量。

  准备:芹菜洗净切丁。鸡蛋打到碗里,加少许盐和料酒打匀。

  做法:起炒锅,大火把鸡蛋液炒熟盛出。原锅再倒油,把芹菜丁炒至七八成熟时,放盐炒匀盛出。原锅再倒油把米饭炒香炒散,倒炒好的鸡蛋和芹菜丁炒匀,加盐和味精炒匀,撒葱花炒匀即成。

  芹菜炒饭的常见做法基本上就这两种了,其实大家在做的时候还可以加入火腿丁、胡萝卜丁等各种配菜,从而做出更好吃更营养的芹菜炒饭。

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